HOT ! 新むきもの技法ＤＶＤ

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新むきもの技法ＤＶＤの詳細情報

商品説明

DVD新むきもの技法全10巻草林舎「日本料理伝説の技を臨場感とともに。「多彩な技法を収めた貴重な全10巻。基本の桂むきは、よりから、各種の造り台への応用など、多彩な技法を紹介。大衆店から高級料亭まで、実情に即して使えるヒントが満載です。」ありふれた野菜をむくことで、造り・お椀煮物の表情はプロの料理に一変します。実際に供される完成料理まで見られるので、アレンジは自由自在です。」「応用編①～④」では、春夏秋冬の季節感あふれるむきものを、「応用編⑤」は、本膳形式の祝い膳・懐石と、鶴亀など慶事の装飾むきものを紹介します。「短時間のひと手間で売り上げアップに。また、わずかな手間で、料理単価を無理なく上げられます。夏のむきものと料理Disc7応用編③秋のむきものと料理Disc8応用編④冬のむきものと料理Disc9応用編⑤冠婚葬祭のむきものと料理Disc10特別編氷彫刻・氷の器・南瓜の器・切り絵Disc(8)(9)(10)は新品でラッピングも空いていません。ご理解のあるかただけお願いいたします。定価7万円ぐらいです。SONY - SONY ポータブルDVDプレイヤー DVP-FX980。」監修の長島博氏をはじめ、総勢11名のむきものの名人達が、その技と作品を厨房の臨場感そのままに披露する初のDVDシリーズです。専用です✨。【新品未使用】防水ポータブルDVDプレーヤー。」入門編×1、基本編×3、応用編×5、特別編×1、の全10巻で構成しました。地デジが見れる！フルセグ搭載 10.1インチ液晶ポータブルDVDプレーヤー新品。コカ・コーラ - コカコーラ防水ポータブル地デジ＆DVDプレーヤー。木取りでは丸型や、4・5・6・8の角型から、様々な題材に切り分けるコツを習得します。SONY - DVDプレーヤーソニー値段交渉OK。カーズDVDプレイヤー。「手順が解りやすくすぐに役立ちます。ポータブルDVD 新品 "売り切り希望"。未使用品 Pioneer パイオニア DV-2020 DVDプレーヤー。下ごしらえから始まり、＜むき→調理→盛付＞の一貫した流れを、実演とポイント解説で丁寧に紹介します。Disney - DWEミッキーメイト　ブルーレイメイト　※ACアダプターは市販品。DENON - denon DVD 2900 特価品。「氷彫刻や氷の器切り絵も収録。SONY - 【新品未使用】SONY ポータブル DVD プレーヤー DVP-DX780。SONY - SONY　ポータブルブルーレイディスク　BDP-SX910。「特別編」には南瓜の器のほか、飾り切り関連技術として右を収めました。液晶新品交換済☆Wizz地デジ対応ポータブルDVDプレイヤー☆WPD-T1091。SONY - （NO0825）SONY DVDプレイヤー。」むきもの技法は、美しさでお客様を魅了し、リピーターを増やします。リージョンフリー ✨ ポータブルDVDプレイヤー大画面高画質リモコン付き。PIONEER - Pioneer　パイオニア　業務用DVDプレイヤー　DVD-V8000。Disc1入門編上達するための心得と技術Disc2基本編①かつらむきとむきものDisc3基本編②木取りとむきものDisc4基本編③造り・椀・煮物とむきもの12ヶ月Disc5応用編①春のむきものと料理‼️(Disc6応用編②)‼️のDVDだけありません‼️ケースだけです。Disney - DVDプレーヤー　WDE ZAP MATE マイク。PIONEER - 完動品美品パイオニア業務用DVDビデオプレーヤー DVD-V8000。あとは何回か見ました。DX ANTENNA - 貴重未使用品♪ DXアンテナ DVC2015 ビデオ一体型 DVDレコーダー。東芝 - REGZA SD-P1010S。返品は受けてません。Arwin - 新品アーウィンポータブルフルセグDVDプレイヤー【APD-1013F】。Disney - Sammy★DWE ミッキーDVDプレーヤー(⚠️Blu-ray視聴不可)。