Pêche au gros - Big game fishing

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Le barracuda ou « ono » en Tahitien est un poisson que l'on rencontre en pleine eau entre la surface et 30 m, mais qui peut descendre jusqu'à 100 m. Les adultes fréquentent tous les milieux côtiers : récifs, pentes externes, lagons, herbiers, zones rocheuses ou sableuses. On peut également observer les adultes agrégés sous les DCP (Dispositif de Concentration de Poisson) dérivants et ancrés.

DESCRIPTION

Il est fusiforme et peut atteindre 2 m de long pour un poids de 50 kg. En règle générale, les individus rencontrés mesurent entre 1 m et 1,40 m. Le corps est gris argenté, plus clair sur le ventre et avec souvent des taches noires irrégulières, plus nombreuses vers le pédoncule caudal. La tête, fine et pointue, porte une mâchoire inférieure plus longue que la mâchoire supérieure. Elle est souvent entrouverte, laissant apparaître des dents acérées.

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La bonite à ventre rayé également appelée « thon listao » ou « auhopu » en Tahitien est un poisson pélagique qui vit dans les eaux chaudes (> 20°C) et à salinité élevée, jusqu’à 250 m de profondeur, il n’est pas rare de la trouver près des côtes.

DESCRIPTION

La bonite est un poisson thoniforme, facilement reconnaissable aux dos bleu sombre ou violacé uniforme et ses 4 à 6 rayures longitudinales sur le ventre. La croissance du thon listao se déroule en deux phases : il atteint rapidement 35 cm en 1 an puis il continue sa croissance et peut mesurer 80 cm et peser 12 kg à l’âge adulte. Espèce grégaire qui vit en banc, soit libre soit associé à des objets flottants.

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L’espadon ou « ha’urā » en Tahitien est un poisson pélagique évoluent entre 200 et 600m de profondeur. Il est présent dans les eaux chaudes des océans Atlantique, Indien et Pacifique. Il évolue dans des eaux à la température comprise entre 18 et 22°.

DESCRIPTION

L'espadon détient tous les records de vitesse en mer. Il peut atteindre 110 km/h en vitesse de pointe. C'est un animal solitaire mais qui peut nager en bandes. Cette vision est spectaculaire surtout lorsque les espadons bondissent hors de l'eau. Il possède des organes spéciaux situés près des yeux, qui les réchauffent afin d'améliorer sa vision. Cette faculté lui permet de mieux repérer ses proies. Le corps de ce marlin est allongé et rond, et sa tête est munie d'un bec ou rostre représentant le tiers de sa longueur, qui lui confère cet air d'escrimeur. La peau est gris bleu sur le dos, les flancs argentés et la partie ventrale blanche.

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L’espadon voilier ou « haurepe » en Tahitien est un poisson pélagique évoluent entre 200 et 600m de profondeur. Il est présente dans les eaux chaudes des océans Atlantique, Indien et Pacifique. Il évolue dans des eaux à la température comprise entre 18 et 22°.

DESCRIPTION

Ce magnifique poisson aux couleurs bleues, grises, et au ventre blanc, doit son nom à la nageoire en forme de voile sur son dos, grâce à laquelle il peut nager incroyablement vite. Ce poisson peut ainsi atteindre 110 km/h, soit 30 mètres par seconde ! L’espadon-voilier mesure de deux à trois mètres et pèse en moyenne 40 Kg, mais certains spécimens peuvent atteindre 100 Kg. L’espérance de vie de ce poisson est d’environ 13 à 15 ans. L’espadon-voilier appartient à la famille des marlins, dont une des caractéristiques est la mâchoire supérieure qui dépasse la mâchoire inférieure, et qui finit par une pointe aiguisée comme une épée.

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Le thazard ou thon banane ou « paere » en Tahitien, c’est un poisson tropical et subtropical qui s'aventure parfois jusqu'en Angleterre en été. On le trouve dans tous les océans du monde. Il semble vivre essentiellement à faible profondeur jusqu’à 40m. Ce poisson pélagique vit essentiellement dans la couche d’eau proche de la surface, rarement à plus de 20 m de profondeur. Il évolue parfois en solitaire (cas de gros sujets). Il vit aussi bien en pleine mer qu’aux abords des côtes ; on le rencontre fréquemment autour des DCP et des épaves dérivantes. Ses proies préférées sont les calmars et les petits poissons. Surgissant à la vitesse de l'éclair, il fonce dans le banc qui éclate sous l'impact et rate rarement sa proie.

DESCRIPTION

Il peut mesurer jusqu'à 2,50 mètres de longueur pour un maximum de 83 kilogrammes, le record de France est quant à lui de 38 kilogrammes, et a été péché en Guadeloupe. Cette espèce se nourrit de petits poissons et de céphalopodes. C'est un poisson comestible et commercial, il est aussi une cible de choix en pêche sportive.

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Le thon rouge ou « ’ā’ahi » en Tahitien, c'est un poisson pélagique, qui peut effectuer de grandes migrations en latitude comme en longitude. Il vit jusqu'à 200 m de profondeur en eaux tempérées, voire 500 m en eaux plus chaudes. Il devient rare en eaux froides, inférieures à 10 °C en surface.

DESCRIPTION

La taille du thon rouge varie entre 2 et 3 m de long (et même 5 m dans des cas exceptionnels). Il pèse en moyenne 300 kg (record : 684 kg) et peut vivre jusqu’à 30 ans. Son corps, en forme de "torpille", est trapu, de section circulaire. De couleur bleu nuit sur le dos, il est bleuté sur les flancs et blanc argenté sur le ventre, parfois marbré ou taché de marques ovales. Il possède 2 nageoires dorsales, assez rapprochées : la première est jaune ou bleutée ; la seconde est nettement plus haute et de couleur rouge-brun. La nageoire caudale est puissante, symétrique, en croissant. Elle est jaunâtre, bordée de noir. Les "petites" nageoires, pectorales et pelviennes, sont jaunes, bordées de noir.

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L’Albacore ou thon jaune ou « ’ā’ahi papahi » en Tahitien, c'est un poisson pélagique, que l’on peut trouver dans toutes les eaux des régions subtropicales et tropicales de la planète. Le thon albacore fréquente les eaux aux températures comprises entre 20 et 30 ° et descend jusqu’à 250 mètres de fond. Il se regroupe en bancs accueillant d'autres poissons.

DESCRIPTION

Il est caractérisé par ses nageoires dorsales et anales jaune vif qui, sur les plus gros spécimens, peuvent être très longues et même atteindre sa queue. C’est un poisson magnifique d’une finition parfaite et un redoutable adversaire ultra puissant et résistant dans les combats. La taille des adultes est entre 40 et 170 cm (soit 1,2 kg et 100 kg). Le thon albacore peut atteindre 200 kg pour 2,5m de long et vit en moyenne 8 ans.

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Le thon blanc ou thon germon ou « ’ā’ahi tari’a » en Tahitien, est un poisson que l’on trouve dans les eaux tempérées de tous les océans, c’est une espèce pélagique et un prédateur très vorace. Ils se regroupent au large dans des régions spécifiques appelées « upwellings » ou les eaux froides des couches océaniques profondes remontent vers la surface.

DESCRIPTION

Le thon blanc aime vivre en banc dans des profondeurs allants jusqu’à 250 mètres mais il remonte en surface pour se nourrir et frayer, il tient son nom de la couleur de sa chaire « blanche ». Les adultes peuvent mesurer 140 cm et un poids de 60 Kg et leur durée de vie peut aller jusqu’à 15 ans.

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Le thon à dents de chien ou « ’ā’ahi vau » en Tahitien, est un poisson que l’on trouve souvent loin des côtes ou aux abords des passes dans les courants par groupes de 5 ou 6. On peut le trouver jusqu’à 100 mètres et pèse de 50 à 70 Kg mais peut parfois dépasser les 100 Kg.

DESCRIPTION

Reconnaissable à sa couleur bleu nuit et à son ventre argenté, ile est recherché par beaucoup de pêcheurs pour sa combativité. Il est doté d’une mâchoire impressionnante garnie de dents acérées et tranchantes, et de canines redoutables. Ses attaques sont fulgurantes, son corps trapu et ses pointes à près de 80 Km/h en font un adversaire redoutable !

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La carangue bleue ou « pa’aihere » en Tahitien, évolue généralement en groupes et chasse de préférence au-dessus des zones récifales riches en proies (petits poissons, crustacés), jusque dans très peu d’eau, où elle se sédentarise parfois pendant de longues périodes. Elle affectionne les fonds coralliens et les pentes externes des récifs. On peut toutefois la rencontrer dans des zones beaucoup plus profondes, jusqu’à 200 mètres ou le long de tombants rocheux.

DESCRIPTION

Son corps aplati à la robe argentée est recouvert de taches noires et bleues. Elle se reconnaît facilement grâce à la dominante bleutée de sa coloration et au bleu électrique de ses nageoires. Son attaque ne passe pas inaperçue et sa défense nerveuse, ponctuée de vives rush et de brusques changements de direction, procure bien des émotions au pêcheurs en quête de sensations. Avec une taille moyenne de 50 cm, la carangue bleue peut atteindre 1,2 mètre et un poids allant jusqu’à 25 kg.